Archivio Autore: Salvatore Ponticelli

In un mercato in perenne evoluzione, i contatti sono spesso più importanti del prodotto e del prezzo.

“Non c’è produzione se non c’è vendita” Per affermarsi sui mercati esteri innanzitutto bisogna essere curiosi, avere coraggio e avere voglia di mettersi in gioco cercando di individuare quei mercati che sono più interessati ai nostri prodotti. Questo significa in sostanza superare la semplice ricerca dei mercati obiettivo modificando i criteri di individuazione e di conoscenza. Un’impresa […]

Stai aspettando la prossima Fiera per conoscere nuovi clienti?

Ogni anno, in Italia e all’estero, vengono organizzate decine di fiere di settore dove, per qualche giorno, le Aziende affittano uno spazio (a caro prezzo) per incontrare la propria rete di vendite, per coccolare la propria clientela ma soprattutto per conoscere nuovi clienti, meglio se esteri. Gli imprenditori in cerca di nuove opportunità, partecipano, contenti, […]

Non bene le esportazioni di vino italiano (dati del primo semestre 2019)

Negli Usa i vini francesi sono consumati 5 volte rispetto ai vini italiani! Ecco i dati delle esportazioni di vino italiano del primo semestre 2019: +3.1% e quindi il saldo finale del semestre si ferma a 3.01 miliardi di euro. Dai dati preliminari elaborati da varie fonti ufficiali sembrerebbe che l’Italia ha fatto meglio della […]

Crescita record per l’Agroalimentare Italiano

Caprese salad

Torna a crescere, finalmente, l’export agroalimentare italiano.. Dopo il piccolo calo registrata a luglio scorso, l’Ismea pubblica i dati preliminari diffusi dall’Istat sul commercio estero. Archiviato un luglio poco favorevole per le vendite oltrefrontiera di food and beverage (-2,8% sullo stesso mese dell’anno precedente), il mese di agosto chiude con una crescita record delle esportazioni: […]

La Corea mercato in crescita per il Food Italiano

La tradizione agroalimentare italiana in Corea del Sud e’ ampiamente conosciuta ed apprezzata. I consumatori coreani sono molto ricettivi nei confronti della gastronomia italiana – sinonimo in Corea di alta qualita’ ed eleganza.  Con oltre settecento ristoranti nella sola Seoul, autenticamente italiani o semplicemente ispirati alla tradizione culinaria del nostro Paese, quella italiana risulta essere […]

La pasta Italiana è sempre più apprezzata all’estero

Oltre confine arriva il 56% della produzione dei pastifici italiani. Torna a crescere la Russia, ma a trainare l’export è ancora l’Europa. Francia, Regno Unito e Germania in testa Anche all’estero si inizia a mangiare la pasta alla maniera italiana. Al dente, con condimenti mediterranei, magari accompagnata da un buon bicchiere di vino. A fare […]

Polonia 2019: ottime opportunità per le aziende italiane

Il mercato polacco dei prodotti agroalimentari sta registrando, ormai da molti anni, una crescita costante grazie all’ aumento del reddito disponibile ed alle mutate abitudini di vita. Ciò ha influito anche sull’assetto della rete distributiva sempre più concentrata nelle catene della Grande Distribuzione Organizzata, massicciamente presenti in Polonia fin dagli anni ’90 e cresciute di […]

Calo generale del commercio mondiale del vino nel 2018

Il mercato mondiale del settore vitivinicolo mostra una diffusa riduzione delle importazioni. Il volume globale importato nel 2018 dagli 11 grandi Paesi monitorati dall’Osservatorio ha registrato un -4% rispetto all’anno precedente, raggiungendo una quota di poco superiore ai 39 milioni di ettolitri tra vino fermo e spumante, per un valore di circa 22 miliardi di […]

Agli Svizzeri piace [molto] bio

agli Svizzeri piace BIO

La Svizzera ha il più alto consumo pro capite di alimenti biologici in Europa e nel mondo, la Danimarca la quota di mercato bio più alta, con il 13,3%. Nel 2018 le vendite al dettaglio di prodotti biologici in Europa hanno superato 37 miliardi di euro (+10,5% sul 2016), con l’UE secondo mercato al mondo […]