Un risultato ottenuto nonostante le difficoltà degli scambi commerciali e il lockdown in tutti i continenti della ristorazione che ha pesantemente colpito la cucina italiana Il Made in Italy in campo alimentare è più forte della pandemia. Nel 2021 si è registrato un record storico nel volume di affari per quanto riguarda l’export agroalimentare: il […]
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Durante gli ultimi dodici mesi, la pandemia ha obbligato le attività a reinventarsi dalla A alla Z. Le aziende si sono impegnate a fondo per capire come superare le difficoltà, in alcuni casi chiedendosi addirittura se ne valesse la pena. Tutti abbiamo visto come i discorsi sul “ritorno alla normalità” si sono gradualmente adagiati su […]
I consumi di birra e di alcolici altissimi mettono in difficoltà i locali. «Iniziano a mancare i rifornimenti». Limiti sulle ordinazioni in Gran Bretagna Se pub e ristoranti in Gran Bretagna possono operare solo in giardini, terrazze, marciapiedi e spazi aperti (come in Italia), i consumi di birra e alcolici sono alle stelle. Tale è […]
Chi fa impresa, export, innovazione oggi e vuole continuare a farlo nei prossimi anni, ha un solo imperativo : intercettare in anticipo le tendenze future. Da questo punto di vista sondaggi e ricerche di mercato sono diventate archeologia. Primo perché fotografano una situazione passata, secondo perché le tecniche di marketing non restituiscono i comportamenti di […]
Anche se la pandemia ha influito sensibilmente sulle esportazioni dei formaggi italiani, da varie analisi emergono potenzialità importanti ancora inespresse per i nostri formaggi sui principali mercati europei. Una grandissima parte di consumatori ritiene il formaggio italiano come tra quelli di maggiore qualità e, proprio da qui si può ripartire per recuperare il gap creato dalla […]
Aumentano i consumi dei prodotti bio in Asia. Solo buone notizie per quanto riguarda l’export del prodotto italiano, associato sempre più a cibo salutare e di qualità. Nel terzo trimestre del 2020 i distretti agroalimentari italiani hanno realizzato nel complesso oltre 5 miliardi di euro di vendite all’estero, con una crescita del +2,3% rispetto allo stesso periodo del 2019. Secondo un report di Intesa […]
Incremento dell’export di vini Italiani. Secondo le stime di Ismea e Unione italiana vini nel corso delle festività sono state vendute circa 273 milioni di bottiglie di cui 77 in Italia e 199 milioni all’estero. Le vendite delle bollicine italiane sono state in lieve aumento anche con il covid: in Italia si è stabilizzato l’incremento […]
La fiera tradizionale è sempre stato il luogo di aggregazione migliore per espandere la rete di contatti e clienti a livello internazionale ma ancor prima dell’inizio del lockdown, uno dei primi comparti economici italiani a sperimentare il cambiamento drammatico e improvviso legato alla diffusione del virus è stato quello legato alle manifestazioni fieristiche. Negli ultimi anni, […]
Abbiamo ricercato i dati per scoprire l’evoluzione dell’industria alimentare italiana durante la pandemia e dei Paesi dove l’export cresce a doppia cifra. Per l’ industria alimentare italiana lo sviluppo dell’export è una priorità. Il passaggio dalla crisi sanitaria a quella economica , secondo i dati Nomisma, aggraverà i problemi economici dei consumatori italiani con ripercussioni […]
italiantasty.com è la piattaforma digitale usata dai buyer internazionali per importare eccellenze italiane Food and Wines L’accelerazione digitale imposta dal coronavirus sta diventando sempre più forte. Con le persone costrette a casa, la nuova normalità del distanziamento sociale, senza le Fiere di settore e con le difficoltà a viaggiare, solo internet permette di uscire dai confini […]
Nel secondo trimestre del 2020 grande crescita dell’export italiano verso gli Stati Uniti(Aggiornamento Settembre 2020)Pur nel pieno della crisi scatenata dalla pandemia di COVID-19, la vendita di specialità alimentari italiane in America continua con un lieve aumento delle esportazioni. Export totale Italia/USA Gen-Mag:2019: euro 16.811 MLN2020: euro 18.243 MLN Esportazioni Italia/USA di Prodotti Alimentari e […]
Le vendite del vino made in Italy sui mercati internazionali hanno registrato un interessante sprint iniziale a ridosso del 2020, seguito da risultati, altrettanto incoraggianti, nel corso del primo quadrimestre dell’anno. Gli Stati Uniti si posizionano in testa alla lista, come il primo paese di destinazione del vino tricolore, grazie alla crescita della domanda interna, […]